海信制定了中国-40℃深冷水产养殖技术标准

立式冷冻机由于其占据的面积小和空间大的绝对优势而越来越受到市场的青睐。去年1月至10月，在流行病的影响下，立式冷冻柜成为最大的黑马。
1月8日，海信召开在线新闻发布会，率先推出行业首个-40°C低温立式冷冻柜，将传统家用冷冻柜的下限温度提高了40％，冷冻速度为增加2倍以上以最大程度地发挥作用锁定成分的营养并保留成分的原始口味，可以满足用户在消费升级方面的新需求。打开APP以阅读最新报告。
目前，市场上大多数冰箱的最低温度只能达到-24℃，无法满足消费者对速冻的需求。海信是首家推出业内首个-40°C深冷立式冷冻机的公司，该机将传统家用冷冻机的下限温度提高了40％，冷冻速度提高了至少2倍。
食品会立即固化，以使成分的营养最大化。确保新鲜的味道。
在升级-40°C低温技术的过程中，海信冰箱与中国海洋大学一起进行了严格的实验测试，以验证各种高端成分，例如南美白对虾，st鱼，鲍鱼，鲑鱼，金枪鱼和新西兰牛肉。 。
实验表明，在-40°C低温技术下，食品中的冰晶数量明显减少，低温保存效果显着。自2019年以来，海信一直是中国家用冰箱行业中第一家投资研发低温保鲜技术的公司。
作为低温技术的行业领导者，海信目前正在牵头制定第一个国内低温保鲜组标准。 “虽然家用制冷设备的-18℃冷冻储存温度已由相应的国内外标准规定，但是仍然缺乏用于“低温”冷冻机的家用电动冷冻箱的行业认可的深冷储存器。
和“冷冻食品保鲜”。新技术评估标准。
”中国质量管理协会秘书长秦立东在新闻发布会上表示，鉴于海信在低温水产养殖技术方面的领先研究，该协会批准海信组织行业，大学和质量检验机构的主要公司共同起草中国第一个低温新鲜食品集团标准规范相关市场并指导技术研发。据报道，立式冷冻机由于其占地面积小和空间大的绝对优势而越来越受到市场的青睐。
根据中益康的数据，在2020年1月至2020年10月的流行病的影响下，立式冷冻柜已成为最大的黑马。在所有冰柜类别中，市场显示垂直冰柜是在线还是离线。
强劲的增长动力。与2019年相比，在线增长了85％，成为冰柜类别中增长最快的类别，而离线增长了5.9％，成为冰柜类别中唯一具有正增长的类别。
预计到2021年，立式冰柜的市场容量将超过8亿只。